Page 40 - the Distinctive Life Sayı 1
P. 40
TATLI FİKİRLER
yemeği daveti fikirleri arasında, garnitür için "acı DECADENT ÇİKOLATA -
tatlı çikolata dev bukleleri" ile sofistike parfe ESPRESSO CHEESECAKE
bardaklarında servis edilen acı tatlı çikolatalı
mus yer alır. Tatlı hem yeni hem de nostaljik Hollywood kraliyetine uygun Decadent
geliyorsa, bunun iyi bir nedeni var. Food & Wine Çikolata-Espresso Cheesecake, Southern
bunu şöyle açıklıyor: "Ad Hoc'un mutfağının şefi Living ve okuyucuları tarafından övgü alıyor. Bu
Dave Cruz, bu zengin çikolatalı musu, çocukken akşam yemeği tatlısı fikri pek çok şey sunuyor;
sevdiği pudinge zarif bir saygı duruşu olarak dergi, "tatlı ve kahveyi tek bir dilimde sunan bu
yarattı." Ve bu tatlıyı hazırlamak saatler sürmüş mükemmel Cheesecake kesinlikle herkesin
gibi gözükse de, hazırlanmasından servise hazır hoşuna gidiyor" diye açıklıyor. Doğal olarak,
hale gelmesi sadece 30 dakika sürüyor. çikolatalı cheesecake bazını yükselten hazır
espressonun etkisidir. Bununla birlikte, bu tatlıyı
herhangi bir davetin yıldızı yapan, yoğun krema,
GOLDEN LİMONLU espresso, pudra şekeri ve çikolata rendesi ve
PORTAKALLI BARLAR parçacıklarından yapılan kaplamadır.
Rachael Ray In Season, "parlak Governors Ball
menüsünden ilham alan" akşam yemeği daveti ISLAK ÇİKOLATALI
tatlı fikirleriyle her yıl kırmızı halıyı sermeyi KİRAZLI KEK
dört gözle bekliyor. Editörün en sevdiği tatlılar
arasında Golden Limonlu Portakallı Barlar İşinin ehli olan misafirleriniz mi var? Bir sonraki
var. Rendelenmiş portakal kabuğu ve portakal lüks akşam yemeği davetinizde sadece en
suyunun ilave edildiği bu şaşırtmaca, bu iyiler servis edilmelidir. Martha Stewart
narenciye tatlısını yeni bir rafinelik düzeyine Living'in şefleri bu fikre yürekten katılıyor ve
taşıyor. Dergiye göre, mükemmel ekşi limonlarla ev sahiplerinin "Kuru vişne içeren bu süper
karıştırıldığında tatlıya imzası olan altın rengini yoğun, süper lezzetli çikolatalı keki göz önünde
veriyor. Servis etmeden hemen önce üstüne bulundurmasını" öneriyor. Pekmez, kuru kiraz,
pudra şekeri serpin ve iltifatlara hazır olun. Dutch press kakao tozu, koyu kahverengi şeker
ve ekşi kremanın sürpriz ipucu, bu tarifi henüz
bitter çikolata sosu eklenmeden önce parlatıyor.
Her lokma bir bağımlılık deneyimidir - tam
olarak sofistike bir suareden istediğiniz şey.
40 | THE DISTINCTIVE LIFE ® Sayı 1